Karta dań
Menu Smakowego Zacisza
Sezonowe składniki, spokojna kolacja i wieczór, który może przenieść się do stołów kasyna stacjonarnego. Restauracja w Krakowie łączy kuchnię z atmosferą, a menu zmienia się wraz z porami roku.
Gotowanie w świetle między stołami
Nasza kuchnia opiera się na sezonowych składnikach od lokalnych dostawców. Każde danie jest komponowane tak, aby podkreślić naturalny smak i stworzyć spokojne doświadczenie przy stole. Prostota i elegancja prowadzą nas od pierwszego kęsa do ostatniego łyku wina.
Wieczorem restauracja zmienia charakter — po kolacji goście mogą przejść do części kasynowej, gdzie przy fizycznych stołach do pokera, ruletki i blackjacka kontynuują wieczór. To ta sama sala, to samo światło, tylko inny rytm rozmowy.
Przystawki
-
Tatar z polędwicy wołowej z marynowanym żółtkiem i grzankami 42 zł
Klasyczna kompozycja o wyrazistym smaku, podawana z chrupiącymi grzankami.
-
Krem z pieczonej dyni z olejem z pestek dyni 28 zł
Aksamitna zupa o słodkawym smaku pieczonej dyni, dopełniona aromatycznym olejem.
Dania główne
-
Pieczony pstrąg z masłem ziołowym i puree z selera 68 zł
Delikatna ryba o chrupiącej skórce, podana z kremowym puree i świeżymi ziołami.
-
Polędwica wołowa z sosem z czerwonego wina i ziemniakami confit 89 zł
Soczysta polędwica w esencjonalnym sosie, z powoli smażonymi ziemniakami.
Specjalności kuchni
-
Kaczka pieczona z jabłkami i modrą kapustą 76 zł
Tradycyjne połączenie słodyczy jabłek i wyrazistej kapusty, które definiuje naszą kuchnię.
-
Risotto z borowikami i parmezanem 54 zł
Kremowe risotto o głębokim, leśnym aromacie borowików i dojrzałego sera.
Dania sezonowe
Menu sezonowe zmienia się co kilka tygodni, w zależności od dostępności składników. Obecnie proponujemy dania z dynią, grzybami i dziczyzną, które najlepiej oddają charakter jesieni.
-
Gulasz z dzika z kluskami śląskimi i modrą kapustą 72 zł
Rozgrzewający gulasz o intensywnym smaku dziczyzny, podany z delikatnymi kluskami.
Desery
-
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi 26 zł
Domowa szarlotka podawana na ciepło, z kontrastem zimnych lodów waniliowych.
-
Czekoladowe fondant z malinami 28 zł
Płynne, gorące wnętrze czekoladowego ciasta z orzeźwiającą kwaskowatością malin.
Napoje
- Wina od 24 zł do 45 zł
- Piwa rzemieślnicze od 16 zł do 28 zł
- Kawa od 12 zł do 18 zł
- Herbata od 12 zł do 16 zł
- Napoje bezalkoholowe od 12 zł do 20 zł
Kolacja w kasynie
Po kolacji zapraszamy do części kasynowej, gdzie przy fizycznych stołach do pokera, ruletki i blackjacka można kontynuować wieczór. Kasyno stacjonarne działa w tym samym budynku, bez ekranów i bez kont graczy.
Dowiedz się więcej o kasynieRezerwacja stolika
Zapraszamy do rezerwacji stolika telefonicznie lub mailowo. Nasz zespół pomoże dobrać menu do okazji.
+48 715 304 098 [email protected] Smakowe Zacisze, Papiernicza 3, 31-221 Kraków, Polska